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对于海参，大家都是是比较熟悉的，专业运动员经常吃，它能提高免疫力，有的子女也会购买海参孝敬父母，希望父母吃了能补补身体。有的看望朋友也是好礼品。不过，并非所有的人吃了都得到了好处，有的医院了。
一、吃海参的好处
1、提高免疫力
免疫差、容易感染病菌的人也可适当吃海参，这类人群容易疲劳，代谢能力稍显不足，而海参中的氨基酸种类比较多，有助于修复肌肉和细胞组织，增强免疫系统的抗病能力。做过手术、大病初愈、产后女性等，可以根据自己的需求适量补充。
2、改善情绪
对于心情浮躁，情绪不稳定，而海参是有助于滋补肾经和心经，帮助肾气运行，安神养心，有一定滋阴润燥的功效，适合心神不宁、容易紧张、压力比较大的人食用。
3、改善睡眠
晚上睡眠差，黑眼圈比较重，还总是掉头发的人也可以吃些海参。含有赖氨酸等成分，有助于增强神经功能，改善睡眠质量，睡眠好了气血充足了，毛发也会更加强健。
二、婴幼儿、孕妇、肝肾功能不全者等人不能吃海参。
1.婴幼儿
婴幼儿的消化道生长发育不健全，海参营养丰富，海参中的胶原蛋白，很难被婴幼儿完全吸收和利用，宝宝食用海参会造成胃肠负担重，消化不良。
2.肝肾功能差者
不推荐食用海参：由于海参含有大量的蛋白质，肾脏病患者对蛋白质的摄入量是有限的，食用海参会增加肾脏负担，使肾功能进一步损伤。
3.痛风、尿酸过高者
海参在人体新陈代谢过程中，会产生大量尿酸。若不能及时排泄，则会在关节内形成尿酸性结石，加重病情。
4.脾虚、痰多者
海参中含有丰富的营养物质，属于大补之物，患有发烧感冒、急性肠胃炎、咳嗽等病症的人也不宜吃海参。
5.孕妇及哺乳期妇女
一定要先明确自身是不是对海参过敏。因为海参归属于海鲜产品食材，很有可能造成小孩过敏，所以孕期及哺乳期的妈妈要慎吃海参。
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