华
豫
育
才
华
豫
育
才
一周美食
周二
早餐
主食:水煎包、水煮蛋
配汤:枸杞二米粥
配菜:醋溜土豆丝
餐中水果:苹果、圣女果
苹果中含有磷和铁元素,易被肠壁吸收,有补脑养血、凝神安眠的作用;同时苹果含有降低胆固醇,促进细胞微循环,提高细胞活性的作用。
周二
午餐
主食:黑芝麻大米饭
配菜:豆腐肉末酿香菇、番茄西葫芦
配汤:红枣银耳枸杞汤
(配料:肉末、豆腐、香菇、西红柿、西葫芦、黑芝麻、大米、红枣、银耳、枸杞、淀粉)
红枣含有比较丰富的维生素、矿物质以及一定量的蛋白质,还含有果糖、果酸。其中铁的含量在植物当中是比较多的,所以吃红枣可以有助于补血、凝心、安神,还可以治疗脾胃虚寒引起的腹泻。
周二
加餐
香蕉
香蕉含多种微量元素和维生素。其中维生素A能促进生长,增强对疾病的抵抗力;硫胺素能抗脚气病,促进食欲、助消化,保护神经系统。
周三
早餐
主食:千层饼、五香鸡蛋
配菜:宫保鸡丁
配汤:绿豆小米粥
餐中水果:桃子、香蕉
绿豆性寒,能促进小便的排出,缓解夏日烦渴、中暑等症状。绿豆中还含有维生素和矿物质,能在夏日出汗多的时候维持身体电解质平衡,补充无机盐、维生素等营养物质,起到清热消暑的功效。
周三
午餐
主食:杂粮花卷、肉松卷、炸酱面
豆角中含有丰富的维生素以及膳食纤维,有利于促进消化液的分泌以及增强肠胃蠕动,从而促进消化和吸收,还具有增强食欲的作用,临床上可用于预防急性肠胃炎等疾病。
周三
加餐
桃子
桃富含膳食纤维,可增强肠胃蠕动力,起到助消化、促排便的作用。桃子含钾多,含钠少,可以消肿,利尿,治脚气,可用于改善大便干结,小便不利。周四
早餐
主食:玫瑰花卷、煎鸡蛋
配菜:醋溜豆芽
配汤:红枣黑米粥
餐中水果:香蕉、圣女果
黑米中含膳食纤维较多,淀粉消化速度慢,所以吃黑米不会像吃白米那样造成血糖的剧烈波动,黑米中的钾、镁等矿物质,对于高血压、糖尿病人和心血管疾病患者也有很好的膳食调养的作用。
周四
午餐
主食:五香米
配菜:油炸鸡柳、素炒什锦菜
配汤:黄金粥
(配料:鸡脯肉、黄豆芽、鸡蛋、豆角、木耳、韭菜、粉条、包菜、黄豆芽、大葱)
木耳中含有丰富的铁元素,大量的铁可以起到补气补血的作用,能够预防缺铁性贫血,适合贫血的人群食用。木耳中钙的含量很高,多吃木耳可以起到预防骨质疏松的效果。
周四
加餐
香蕉
香蕉含多种微量元素和维生素。其中维生素A能促进生长,增强对疾病的抵抗力;硫胺素能抗脚气病,促进食欲、助消化,保护神经系统。
周五
早餐
主食:窝窝头、五香鸡蛋
配菜:肉炒豆角
配汤:苦荞小米粥
餐中水果:桃子、火龙果
豆角中含有丰富的维生素以及膳食纤维,有利于促进消化液的分泌以及增强肠胃蠕动,从而促进消化和吸收,还具有增强食欲的作用,临床上可用于预防急性肠胃炎等疾病。
周五
午餐
主食:肉炒拉条
配汤:紫菜蛋花汤
鸡蛋中富含丰富的动物蛋白,人体比较容易吸收,身体虚弱的人食用鸡蛋最好,可以补充大量的蛋白质,提高身体抵抗力。
周五
加餐
芝麻面包
面包含有丰富的膳食纤维,能帮助胃肠蠕动,助消化。另外面包不仅含有糖分,还有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质,非常适合儿童和老人食用。
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