一直以来，我国的美食文化也是非常有代表性的，并且南北差异相对比较大，这也导致食物存在一定的差距，生活上北方人以面食为主，而南方人则以米饭为主，或许多数人对于这种差异早已接受，而且南方人比较喜欢吃甜食，北方人则比较喜欢吃咸菜。
日常生活当中经常吃大米，我们也会发现大米的颜色大多都是白的，而还有一种米叫黑米，黑米最近几年在我国的销量也相对比较高，并且其中含有的营养价值相对来说比较的多，对于大多数人而言，也是非常喜欢吃黑米制作成的食物。
如果每天适当的吃黑米，对于身体健康确实有一定好处，而且它当中含有的营养物质比大米当中含有的营养物质还要丰富。
每天适量的适量吃黑米对身体有哪些好处？
1、有助于肾脏健康发展
传统中医认为，黑色入肾经常吃黑米，对于肾脏能够起到一定的保护功效，同时有助改善肾虚脱发白发等问题。从营养学角度来看，黑米虽然没有补肾的效果，但是对于身体健康却非常有益，作为一种对肾脏健康有帮助的食物，适当的吃也是有助缓解身体不适，对于肾脏健康有帮助。
2、有助于减肥通便
很多人在减肥期间，由于饮食习惯的改变也经常会出现便秘的情况，那么在这时适当的吃一些黑米既有助于身体补充营养物质同时还有助缓解便秘，因为黑米当中含有丰富的不饱和脂肪酸和大量的膳食纤维常吃有助增强饱腹感，同时能够起到一定的润肠通便功效，对于缓解便秘有帮助，是减肥人士非常喜欢吃的主要食材之一。
3、对护肤、预防口腔溃疡有益
黑米等全谷类食物当中含有丰富的维生素B，这种物质能够很好的保养肌肤，同时有助缓解口腔溃疡，在平时生活当中适当的吃含有丰富维生素B的粗粮食物，对于缓解身体不适有帮助，并且有助养护身体健康有助美容养颜。
4、保护心血管健康
黑米对于身体最大的好处莫过于能够降低患心脑血管疾病的风险，对于保护心血管健康有帮助睡眠当中含有大量的不饱和脂肪酸这种物质也属于好胆固醇的主要来源，能够降低身体当中坏胆固醇的含量，从而能够起到保护心脑血管健康的作用
对于中老年朋友而言，随着生活水平的不断提高，可能饮食方面也是存在一定的不良习惯，这也导致患心脑血管疾病的风险增加，那么在这个时候适当的吃黑米能够起到一定的保护血管作用，同时有助促进体内血液循环，对于身体健康有益。
黑米不能随便吃？提醒：这3类人建议少吃为好，不妨提前了解
虽然黑米当中含有的营养价值相对比较高，并且尝试对身体健康有益，但是黑米不能随便吃，也并非适合所有的人吃香，以下这几种人就建议少吃为妙，否则会增加身体负担。
1、消化不良者要慎食：
黑米当中的确含有丰富的营养物质，但是对于消化功能相对较差的人而言，这种食物建议要尽量少吃，因为黑米当中含有的营养物质不能被身体所吸收利用的话，也是会增加肠胃负担，增加患急性肠胃炎的几率，对于身体健康非常不利，所以建议消化不良的患者在平时生活当中分泌，尽量少吃为好。
2、高铜患者不能吃：
黑米当中含有的铜相对来说比较的高，而高酮患者如果在平时经常吃黑米，也是会导致身体当中的含酮量上升，从而影响身体健康，所以为了能够稳定身体当中含铜量，建议高铜患者少吃黑米为好。
3、病后初愈的人
病后初愈的人建议少吃黑米，因为病后初愈消化功能相对较差，如果在这时吃大量的黑蜜，也是会导致身体负担加重，从而影响身体健康，甚至还会增加患肠胃疾病的风险，对于身体健康非常不利，所以建议病后初愈的人黑米这种食物尽量少吃为妙。
黑米是生活中很常见的一种食物，其中含有的营养物质相对比较丰富，虽然常吃有助于身体补充营养物质，但它并非适合所有的人吃，像文中提到的这几类人却建议要尽量少吃黑米，否则会增加身体，会对对身体健康非常不利。
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