你给宝宝第一次加辅食时,加了什么辅食?
每次问到这种话题的时候,群里的宝妈都会不约而同的给出同样的答案“鸡蛋”又或者“蛋黄”……
其实宝宝到了半岁以后,宝妈们就会逐渐开始给他加辅食,但若说到辅食的种类,宝妈们就头疼了,什么能给孩子吃,什么不能给孩子吃,什么辅食应该怎么做,无一不让人头疼。
所以“蒸蛋黄”这种简单又方便的辅食,就成了很多宝妈的不二之选。
但我要说的是,蛋黄虽好,但也有很多讲究,有些宝妈蒸出来的蛋黄外滑内嫩,而有些宝妈蒸出来的蛋黄却像一块老豆腐,这就要不断的尝试去总结,从而慢慢进步,好给孩子蒸出一口外滑内嫩的“蛋黄辅食”。
但尝试归尝试,在尝试之前,你一定要知道你做的辅食给宝宝吃了,到底安不安全,之前群里有一宝妈就分享过自己的“惊险操作”。
95后宝妈乐妈在第一次给宝宝加辅食的时候,也是加的鸡蛋。但是宝宝好像并不爱吃,每次喂到嘴里就吐了。她就想着给鸡蛋里加点糖,或许宝宝就爱吃了,可能看到这里稍微有点常识的人都知道,鸡蛋里面加糖,会秒变“毒药”。
因为鸡蛋和糖一起蒸的时候会因为高温作用生成“糖基赖氨酸”,从而破坏了鸡蛋中的氨基酸,使得鸡蛋的营养成分流失,而且糖基赖氨酸会有凝血作用,危害可想而知了。
不过好在她及时在群里说,医院做了检查,才没有导致更大的危害。
医生说:其实不止糖加鸡蛋会秒变毒药,这几种辅料加到鸡蛋里也一样
1、鸡蛋与鸡精或味精
先前那位95后宝妈也在群里提醒到,医生在给宝宝做检查的时候提及除了白糖之外,诸如味精、鸡精之类的调味料也不能加到鸡蛋当中。
可不少年轻宝妈马大三粗,看到宝宝不爱吃没味道的蒸鸡蛋,只好在其中加入点鸡精或是味精来调鲜。实际上,这种操作是不可取的,因为鸡蛋中的蛋白质成分与鸡精、味精结合后会形成较多的谷氨酸。
要知道,谷氨酸成分不仅会影响宝宝的肠胃系统发育,还可能会阻碍宝宝神经系统的发育。如果只是伤害到肠胃系统,或许还可以通过后期的调理慢慢把身体补回来,可如果摄入量过多,造成宝宝脑神经的不可逆伤害,到时候后悔也没用!
2、兔肉汤炖鸡蛋
平时有些宝妈觉得蒸鸡蛋的营养还不够,最好用骨头汤放凉之后来蒸鸡蛋,有营养,味道还好一点,宝宝也喜欢吃。
然而这种做法也是较为危险的,这主要是因为兔肉属于寒性食物,而鸡蛋同样也是这一类型,再加上两者的成分中都含有一部分生物性质,在共同烹饪的情况下可能会发生反应,宝宝的肠胃系统较弱,极容易受到刺激,到时候轻则可能引起腹痛,重则腹泻。
3、鸡蛋蒸柿子
这一种做法倒是少有人会这么做,但并不意味着没有。就在前段时间,我还听老家的邻居说起这件事,有一次她给小孙子蒸蛋,家里正好有柿子,想着切一点放在里面一起蒸,孩子吃了也会润肺。
谁知道孩子在吃完的当天下午就出现腹泻情况,而且还有轻微呕吐。当时还以为只是着凉了,后来孩子一直腹泻不止,只能带着孩子去看医生,被医生诊断为急性肠胃炎,而这一般都是由辅食所引起的,元凶便是鸡蛋蒸柿子。
因此,建议家长们别轻易尝试民间的一些偏方,一些不具有科学依据的偏方,不仅对孩子无利,而且还可能给他们带来危险。
4、蒸鸡蛋搭配蒸地瓜
孩子在辅食阶段,不少家长在给孩子准备蒸嫩鸡蛋的同时,也会给孩子准备一块蒸地瓜,不仅能够增加孩子的饱腹感,还能够给孩子补充纤维膳食,而且大多数孩子都比较喜欢带着甜味的地瓜,也都能够接受。
殊不知,蒸鸡蛋与蒸地瓜并不能同食,这主要是因为两者都属于易导致胀气的食物,在同食的情况下,如果宝宝的肠胃消化功能较差,极有可能引起胀气,重则引发腹痛或腹泻。
更为严重的是,如果宝爸宝妈们没能够较早发现这些倪端,等到宝宝身体湿气淤积严重,到时候会比其他孩子更容易发生肠胃炎,极不利于孩子的生长发育。
用一位医生的话来说,“年轻父母不打好基本功,到时候给宝宝喂的‘营养’都可能变‘毒药’”。你是营养师,还是“刽子手”,就看你怎么操作了。
而给宝宝添加辅食也是一门学问,很多父母不知道该做什么,给宝宝的辅食除了鸡蛋就是面条,既然这样,你何不买一本辅食书来照着做呢?不管对宝宝来说,还是你自己给娃做辅食,都会方便很多。宝宝吃的不再单一,你也不用再愁给孩子做什么。
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