春节期间，常有因饮食质量下降、人体生物钟紊乱、各内脏器官的正常生理功能受到影响而引发的有碍健康的“春节病”。特点为青壮年比中老年人更容易患“春节病”，表现为感冒、发烧、急性肠胃炎等，所以选择正确的零食也是一种技巧，今天就给大家推荐几款好吃实用的零食.
百吃不厌爆米花，香甜酥脆好吃的不行，制作简单，不过有炸锅的危险哟，注意自我防护。
食材：爆米花专用玉米粒：g、黄油：20g、白糖：40g、玉米油。
做法：1、锅内放入1勺玉米油烧至6成热，放入爆米花专用玉米粒，开中小火加热，慢慢的会看到玉米开始爆裂。
2、这个时候最好盖上锅盖，转小火加热，让玉米在锅中疯狂爆裂，锅中停止爆裂时打开锅盖，爆米花就爆好了。
3、另起一锅，放入少许清水，放入40g白糖，小火炒化，糖水炒化后不要搅动，等到糖水的气泡从小变大。
4、这时放入20g黄油，用锅铲炒化，然后迅速倒入爆米花，用锅铲拌匀。让爆米花均匀的裹上糖水和黄油，就可以关火了。
说怪其实不怪，反而还挺好吃的，下酒菜非他莫属啦，喝酒聊天有它才更畅快。
食材：花生仁克，食盐3克，糖克，辣椒面15克，花椒面3克，孜然粉2克，淀粉8克，水30毫升。
做法：1、将花生仁挑拣出坏掉的，然后放入清水浸泡一会，然后捞出来，将沥干水分放入锅中。
2、不用加油，小火开始慢慢翻炒，待表皮变深色关火，将花生米盛出，晾至不烫手的时候，捻去花生米的红衣。
3、准备小碗，放入辣椒面、花椒粉和食盐，搅拌均匀。淀粉放入另一个小碗中，放入微波炉中2分钟取出，加上少许的水，放入适量的白糖。
4、开始熬糖，小火慢炒，不停搅拌，煮至大泡泡，即可关火，将炒好的花生米，倒入在熬好的糖中，快速炒均匀。
5、并且将调味料放入锅中，快速翻炒均匀，待花生米裹上调味料，即可关火，将熟淀粉筛入在锅中，翻拌至花生米挂上霜，关火盛出#春节里的美食文化#
简单易学的寿司来啦，食材和做法都没有什么难度，吃着味道还可以，简单的不行呢。
做法：黄瓜一根、沙拉酱小袋、寿司大根条萝卜一袋、紫菜一袋、肉松小包、香肠一根、米饭一碗、寿司醋一小瓶
做法：1、将以上的所有食材都准备好，米饭和寿司醋拌一拌醋不可倒太多。
2、竹帘准备好，紫菜放上铺好米饭，放上切好的黄瓜，萝卜香肠，沙拉酱和肉松。
3、用珠帘卷起来，卷好打开切块，最简单寿司做好啦。
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