鸡蛋是日常生活中很常见的一类食材，很多朋友都知道，鸡蛋里的营养非常丰富，每天早上吃一个鸡蛋，能够帮助人体补充蛋白质和多种微量元素。但是有的人会担心，蛋黄里含有的胆固醇含量比较高，如果吃多了鸡蛋，会导致人体内胆固醇含量会上升，然而事实真的是这样吗?每天吃几个鸡蛋比较好呢?不妨一起来了解一下。
经常吃鸡蛋会导致人体内胆固醇含量超标吗?
人体到了一定年龄后，身体内容易出现血脂升高的情况，血液也会变得黏稠。不少朋友就觉得，平时要注意控制体内胆固醇的摄入，其实这个想法是对的。但是一个鸡蛋里含有的胆固醇含量，其实不会对人体的血脂造成影响。相关研究显示，人体的血脂水平与体内的脂肪含量和运动量有很大的关系，因此不用因为担心胆固醇摄入过量，而拒绝吃鸡蛋。
体内血脂比较高的人，每天吃一个鸡蛋就可以了，注意尽量选择水煮蛋。油炸的煎蛋里热量很高，胆固醇含量也会上升，不利于人体内血脂的稳定。那么正常情况下，一天吃几个鸡蛋比较好呢?
正常情况下，每天吃几个鸡蛋比较好?
一般来说每天吃1-2个鸡蛋比较好，鸡蛋里含有的卵磷脂等成分，能够很好的帮助人体补充优质蛋白，同时鸡蛋里含有的铁元素也比较丰富，经常吃鸡蛋，可以有效的促进人体内血红细胞生成，促进人体内的血液流通。对于身体健康的成年人来说，只要每天吃鸡蛋的数量不超过3个，通常不会对身体健康造成影响。
鸡蛋里含有的胆碱类物质，能够促进人体脑部细胞的活性，对于在成长中的青少年来说，每天早上吃一个鸡蛋，能够很好的提升记忆力。鸡蛋黄里含有的叶黄素，能够作用在人体的眼睛上，保护人体的视力健康，一定程度上缓解近视的情况。
但若你体内的肝脏、肾脏有问题，在吃鸡蛋前最好咨询一下医生的意见，鸡蛋里含有丰富的蛋白质，会加重人体肝脏、肾脏的负担，因此肝肾功能异常的人，在平时要注意控制好鸡蛋的食用量。
生吃鸡蛋会更有营养吗?
有的朋友为了追求鸡蛋的营养，认为直接将鸡蛋生吃，能够全面地获得营养。但其实这样做对身体健康存在几个隐患。首先生的鸡蛋不容易被肠胃消化吸收，生鸡蛋里含有的蛋白酶，会抑制肠道消化液对鸡蛋的分解和吸收，不利于人体获得鸡蛋里的营养。相反，将鸡蛋加热煮熟后，蛋白质更容易被人体消化吸收。
此外，相关研究显示，某些致病菌能够轻松穿过蛋壳，寄生在鸡蛋里面。若是吃了被污染的生鸡蛋，抵抗力比较弱的人，身体可能会出现急性肠胃炎，对于人体健康是非常不利的。经常吃生的鸡蛋，还会加重人体肝脏的负担，因此为了身体的健康，大家在平时尽量不要吃生的鸡蛋，将鸡蛋煮熟了吃，蛋白质也更容易被人体消化吸收。
一般来说建议大家，一天吃鸡蛋的数量在1-2个比较好，能够很好的帮助人体补充蛋白质和微量元素。对于身体健康的人来说，每天吃鸡蛋的数量不要超过3个，通常是不会对健康造成影响的。但是大家在吃鸡蛋的时候要注意，避免吃生的鸡蛋，防止加重肠胃的负担，不利于身体吸收鸡蛋里的营养物质。
