想必对于所有家庭来说,筷子是再熟悉不过的日常餐具。
可别小看筷子,它可是陪伴了我们上千年之久,也因此衍生出了许多相关的礼仪文化。
所以,筷子不仅仅是我们一日三餐的进食工具,更是一种情怀的寄托。
你知道一双用久了的筷子有多“脏”吗?
研究发现:
使用时间超过6个月的筷子,霉菌数量比新筷子和个月的筷子要多0%以上。
尤其是竹木筷更易发霉,旧筷子表面细小的凹槽也更易残留细菌。
这些旧筷子上,不但可能有未洗净的食物残渣,还可能受到厨房油烟、灰尘等污染。
在我们看不到的时候,蟑螂、苍蝇甚至会接触筷子,从而使筷子带上病菌。
那么筷子有哪些潜在的危险?
你的家有多久没有换过筷子了?
据政法频道调查一双用了个月的筷子累计起来的细菌比马桶上的还多!
每一个黑黑的缝隙内取出的样品,竟然全是细菌,超乎想象的多。
主要是它们中除了普通细菌外,最多的却是幽门螺杆菌(HP)和黄曲霉菌,这两种病菌对人体的伤害极大。
HP它会慢慢“咬烂”我们的胃,胃痛胃胀、胃溃疡、慢性胃炎、胃出血、胃穿孔等胃病,都与它脱不了关系。
而且传染性还极强,平时一家人经常一起吃饭,你给我夹菜,我给你盛汤,如果有一个人得幽门螺杆菌,便会传染给全家。
而黄曲霉素又是目前已知最强致癌物之一?它的毒性比氰化钾大10倍,比砒霜大68倍!!!长期接触对人体健康会造成极大的伤害。关键就连烧开的沸水都无法彻底将病菌杀死!
事关家人健康,大家一定要引起重视。
听说发霉的筷子会致癌是真的吗?癌症听起来似乎是离自己很远的疾病,但事实上,每年我国新确诊的癌症患者就达到了00多万人,平均1天内就有1万多人被确诊为癌症。
研究表明:每个人体内都存在“癌细胞”,一生中每个人的患癌率能达到20%!
要知道,人体细胞每天都在分裂、更新,在这一过程中难免会出现DNA复制错误,出现变异细胞。
而当受到外界致癌因素刺激、免疫力下降之后,这些变异的细胞就会躲过免疫系统筛查,并在体内不断恶性增殖,逐渐发展为癌前病变、癌变。
这还真不是危言耸听,生活中有很多潜在的致癌物质,都可能成为推动癌症发展的源头。
发霉的筷子上可能有黄曲霉素,
其毒性是砒霜的68倍,能强烈破坏人体肝脏组织,
严重时会导致肝癌甚至死亡。
年黄曲霉毒素就已经被世界卫生组织划定为1类致癌物质。
同时,消毒不充分的筷子上大肠杆菌、黄色葡萄球菌等细菌会超标,
使用被这些细菌感染后的筷子很有可能会造成消化系统疾病,
例如腹泻、呕吐、肠胃炎。
所以,事实告诉我们千万不要一直使用发霉筷子,对身体不好。
提示大家:家用筷子如果出现以下情况,筷子要赶紧换掉◎
首先,观察筷子表面是否出现非竹子或木头本色的斑点,特别是霉斑。
竹制品与木制品两种产品是霉斑最喜欢的生存环境,且只要环境不干燥、物质本身湿度含量达到一定程度,仅需一天时间即可生成。如果筷子上出现非竹子或木头本色的斑点,表示该筷子很可能已经发霉变质,不可继续使用。
其次,如果筷子有些潮湿,或者出现弯曲、变形、表面破损等情况,则表示筷子已受潮或搁置时间太长,不可继续使用。
另外,如果筷子闻起来有明显的酸味,表示筷子受潮霉变,或搁置时间太长已经受污染,也不能再继续使用。
随着传统木筷子的弊端不断显现,市场上渐渐出现了不锈钢筷子,不锈钢筷子的最大特点就是不容易发霉,细菌很难在其表面残留。因此,也有不少人将家里的木筷子换成了不锈钢筷子。
但是大家对于不锈钢筷子和木筷子的选择,一直以来争论不休。有人认为还是要继续使用木筷子,毕竟木筷子使用了上千年,自然有其道理。而木筷子只要勤洗,肯定会减少发霉概率。
但也有人认为:不锈钢筷子是市场需求和市场选择,是社会进步的产物,自然有其使用的道理,值得全民推广。
“木筷”和“不锈钢筷”,哪个更适合家用?为了家人健康,可别选错
木质筷子的优缺点
木质筷子分类就比较多了,主要有以下几款:
(1)屌丝款:鸡翅木、冬青木、枣木、一次性筷子
(2)土豪款:黑檀木、紫檀木、沉香木、楠木、红檀木、檀香木、铁木
()文艺款:彩漆筷子、包漆筷子、
优点:天然材料,好的木材对身体无害。
性价比高,质地坚硬不易变形
缺点:
1、含有霉菌、细菌及毒素
筷子,不管是竹质的,还是木质的,都无法避免竹、木材质的“高吸水性”,这种“高吸水性”是导致筷子内部残留液体的元凶,尤其对于那种吃完饭,把碗筷多泡一会的家庭,在此期间液体就会慢慢侵入竹、木筷子的纤维内部。这类液体会导致霉菌、细菌滋生,大量繁殖。竹、木筷子根本无法避免!
2、洗洁精的残留
上面提到的霉菌、细菌、霉菌毒素等问题需要一段时间的积累,洗洁精的残留问题却是立竿见影,我们在洗筷子时无可避免地会用到洗洁精,这样一来竹、木筷子表面就会出现洗洁精残留,当你吃饭、夹菜、喝汤的时候,这些洗洁精会顺着食物跑进你的肚子里。
因此,无论是为了您家人的健康,还是为了国家的资源,都建议使用不锈钢筷子!
但是市场上大部分不锈钢筷子都有相同的问题。
×太滑了不好夹食物
×遇热容易发烫
×达不到医用级材质
×材质劣质,有害成分多
好在这一问题已经被完美解决了!这款不锈钢筷子突破传统筷子的不足,有着99%抗菌效果,耐用不起霉,而且还具有很好的防滑防烫效果。
这双不锈钢筷子因为是采用了04/16不锈钢材质,所以才能够自带99%抗菌效果。而抗菌不锈钢是中科院金属研究所用了5年的时间来研发。
并且获得了国家发明专利,目前已经开始在大面积地推广使用了。
除此之外,这款不锈钢筷子经过特有的设计和工艺处理,防滑防烫效果比普通不锈钢筷子要好很多。
筷子沿用方圆设计,手持端方形,夹菜端圆形,放在桌上、碗上不易滚动,拿在手上不易滑动。
筷子的夹菜端,使用激光雕刻工艺+磨砂处理,纹路具有很好的防滑效果。
用来吃饭加菜很轻松,甚至用来吃面条、夹黄豆番茄等,也能夹得稳稳的。
手持端的花纹,也是使用了同样的工艺,磨砂效果使得筷子品质和质感更高端,用来吃饭不会觉得筷子容易滑落。
而且有不同的花纹:吉祥如意、年年有余、福寿双全、祥云如意、福气满堂可选!
激光雕刻的纹路是非常的浅,用手仔细触摸都能感觉到有凹凸,这样一来筷子很容易清洗干净,不会藏污纳垢,不仅美观也实用。
与此同时,这款不锈钢筷子采用了中空隔热防烫设计,使得筷子具有很好的防烫效果,用来夹菜吃饭,不会觉得烫手烫嘴。
并且,还很好地控制了筷子的重量,拿在手里不会觉得有坠手的重感。
夹刚煮好的面条,又稳又不烫手。
筷子虽然是中空的,但是经过一体成型、加厚处理,筷子是非常的结实,用力去掰也没有变弯,更不会出现破损进水的情况。
这款筷子是在不断探索尝试中研发的最新最适合家人使用的筷子,抗菌效果可以达到百分之九十九!
这款筷子的冲洗告别以往清洗筷子的烦恼,只需要用清水冲洗一下就干净了。
为了家人的健康,大家不妨早点给家里备上这款中科院专利材质的百分之九十九抗菌不锈钢筷子,价格还便宜,一顿饭钱就可以给家人一份保障和关爱,性价比极高,而且,家里面发霉的筷子早就该换了!
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