夏天到了大家心心念念的小龙虾又可以吃起来了！今年吃货们可有口福了因为——小龙虾的价格降了！
相比于往年二三十元一斤
今年小龙虾的价格大幅跳水
中规格的10多元一斤
小的甚至只要6元一斤！
小龙虾最低6元一斤网友：实现“小龙虾自由”的机会来了“成都白家批发市场小龙虾才6块一斤”“本地小龙虾8元一斤”，有不少成都市民发现，在小龙虾大量上市后价格大幅跳水，从二三十元一斤降至几块钱，还有一些流动商贩沿街吆喝着，“小龙虾，7块一斤，不选。”
几块钱一斤的小龙虾引起了网友们的注意，纷纷表示实现“小龙虾自由”的机会来了，有的网友留言：“麻辣小龙虾配一杯冰啤酒，简直爽翻”，“今年价格便宜，我都连着吃了三天了”，“我们家菜市附近，最便宜9块，最贵15元”……
在济南海鲜市场，今年小龙虾价格特别“亲民”，最低10元一斤。摊贩张梅（化名）说：“今年的行情不太好。我这里销售的小龙虾产自微山湖，分三个档次，4钱一只的小龙虾，每斤12元；中等的5钱一只的小龙虾，每斤16元，大一点的一两一只的小龙虾，每斤27元左右。”在另一家水产店前，店主李军（化名）也在招呼顾客：“从最近几年同期来看，今年小龙虾价格算是最低的了。去年，个头最小的小龙虾每斤也能卖到15元以上，今年跌到了10元。”多家商户表示，整体看，今年小龙虾价格每斤比去年同期低了5元左右。养殖户叹供大于求“养殖7年以来，价格最低的一年”零售价低，是因为批发的进价也低，有的地方批发价格甚至降到5元/斤！
全国小龙虾养殖业中，以湖北、湖南、安徽、江苏、江西为主，其中湖北产量约占全国总产量的一半（49.58%）。
湖北潜江一家小龙虾养殖合作社老板说：“今年是我养殖小龙虾以来，价格最低的一年。”
为什么今年小龙虾价格暴跌？
一方面是因为今年目前上市的小龙虾品质一般。
在1-3月的疫情期间，大家都被隔离在家，这导致大部分池塘的水草种植、藻类管理、营养投喂等方面没有得到很好的安排，因此造成许多池塘口的小龙虾质量略差，个头大、品质好的小龙虾比例较少，小龙虾的规格和肉质等方面的表现不如往年。
而小龙虾的价格主要由品质来决定，因此这批新上市的小龙虾价格普遍偏低。
另一方面从消费层面来看，餐馆因疫情关门，需求冷清，导致供大于求，价格也就随之走低了。虽然今年的小龙虾价格便宜
“小龙虾自由”即将实现
但要注意的是
小龙虾也不能过多食用
严重的还可能导致“横纹肌溶解症”
大家在食用小龙虾时
要注意以下事项：
1、吃小龙虾时不要吃虾头，小龙虾的头部是吸收和处理毒素的地方，也是最易积聚病原菌和寄生虫的部分。2、不吃半熟的小龙虾，否则很容易得急性肠胃炎。其实咬一下即可辨别龙虾是否煮熟，如果咬时肉不发软，有嚼头，且有汁水流出，就是煮熟了。此外还可观察被咬开的横截面颜色是否一致，一致就是煮熟的。3、小龙虾是一种高蛋白食物，会出现异种蛋白反应，过敏体质者吃了可能引发全身过敏，症状主要体现在皮肤、呼吸道黏膜上，会出现红色的风疹团，甚至引发更为强烈的过敏反应，有时立即发作，也有间隔发作的，而痛风患者尤其不宜吃小龙虾。今年你吃过小龙虾了吗？
实现“小龙虾自由”了吗？
你最喜欢的小龙虾吃法是什么？
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